A diferencia de otras disciplinas de la Fotografía Publicitaria, en Fotografía de Alimentos o Fotografía Gastronómica, un fotógrafo profesional tiene un mayor margen de maniobra en la recreación del objeto a fotografiar tanto en su forma como en la disposición de los elementos que la componen, juego de tonos y texturas, volumen, escenografía, gestión de espacios, etc.